Как вскипятить воду в деревянной посуде

Современное представление о том, как вскипятить воду в деревянной посуде, не вызывает и доли сомнения. Многие пользуются микроволновой печью, поэтому запросто ее нагреют.

Другое дело, когда вопрос кипячения присутствовал в далекие времена, тогда в обиходе не было металлических емкостей. Но, даже если они и находились, то крайне редко и то, у кузнецов или богатых людей. Так чем же они кипятили воду в деревянной таре? Вопрос, можно сказать, риторический, если не прозаический который не раз обсуждался здесь slimdown.ru.

Особого секрета тут нет, главное знать и помнить, что древесина плохой проводник тепла. Иными словами, при нагреве, она крайне плохо отдает тепло в атмосферу. Такое свойство решили использовать предки, когда им понадобилось кипятить воду. Они нашли простое решение: накаляли в огне камни, только определенной породы, которые не выделяют токсины, затем с помощью кузнецких клещей опускали в емкость с водой. Дерево от этого не трескалось, зато вода начинала кипеть. Вот таким нехитрым способом, раньше обеспечивали себя горячим водоснабжением, особенно это актуально было, когда собирались в баню.

Сейчас достаточно положить в воду кипятильник, пусть даже в деревянную бочку. Главное, чтобы он не работал в холостую, а то сгорит. Как уже было сказано, неплохо с нагревом воды справляется микроволновка, которая не портит поверхность деревянной посуды. На открытый огонь ставить, конечно, нельзя, иначе возгорания материала однозначно не избежать. Некоторые в деревнях оставляют деревянные плошки на приступок печи, ближе к очагу, что же, и такой метод кипячения иногда практикуется.
Дата размещения: 10-01-2014, 15:58