Рецепт наливки из малины

Нужно взять один килограмм сахара, на каждый килограмм малины, нужно все засыпать в баночку из стекла слоями, один слой малины, один слой сахара, затем опять слой малины, заканчиваем слоем сахара.

Затем складываем марлю в 6-8 слоев, накроем баночку, перевяжем веревочкой или резинкой, поставим на свет. Необходимо периодически встряхивать все содержимое, очень скоро оно забродит.

Уже через 20-30 дней наша наливка будет готова, её нужно процедить через марлю, отжать и залить в бутылку, закрутить крышку, можно взять тару к примеру от водки.

Наливку нужно хранить на холоде. Тем же, кто любит напитки более крепкие: нужно засыпать банку сахаром и ягодами, но сделать это не до конца, и на 2/3 заливаем водку до тех самых плечиков. Точно так же перевяжем марлей, выставляем на солнце, оставим для настаивания на 20-30 дней, затем нужно процедить.
Дата размещения: 15-08-2012, 08:40